Где гарантия чистоты халяль-продукции?

Вопрос:  Прежде хочется знать: А где производится халяльная продукция? В магазине можно нацепить ярлык халяльной продукции на все.

Ответ: 

Мир Вам!

Прежде чем ответить на вопрос, необходимо разделить производство продукции с маркировкой "халяль" на сертифицированную и несертифицированную.

Что это означает? На сертифицированных предприятиях производство продукции халяль происходит в строгом контроле уполномоченных экспертов Международного центра стандартизации и сертификации халяль Совета муфтиев России или представителей региональных Комитетов халяль.

Сертификат соответствия халяль выдается на каждую партию продукции.

Для того, чтобы удостовериться в подлинности маркировки такой продукции достаточно потребовать предъявить подобный сертификат (его копию), а также проверить наличие компании-производителя в реестре сертифицированных предприятий:

halalrfinter.ru

При этом, сертификат выдается на партию продукции (производителя) либо на определенных срок (у реализатора)

Что касается тех, кто заявляет о соответствии своей продукции нормам "халяль" без предъявления сертификата, то такое заявление остается целиком на их совести. Как правило, такого заявления достаточно в небольших населенных пунктах и селах, где жители знают производителя лично и у них не возникает сомнений в качестве забоя продукции или производства продуктов питания.

18.07.2011

Вопрос ответ по темам